O Picador de Carne CAF 22 Inox é um equipamento indicado para uso em: açougues, restaurantes e hotéis. A capa é produzida em aço inox, sistema de bandeja produzida em aço inox com protetor de segurança. O redutor possui 4 engrenagens helicoidais extremamente resistentes e silenciosas que trabalham imersas em banho de óleo proporcionando grande durabilidade. O bocal é produzido em ferro fundido estanhado ou aço inox. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem de carne. O caracol e o volante são produzidos em aço inox ou ferro fundido nodular estanhado. Os discos são fabricados em aço ou aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade. Uma característica importante são as cruzetas. Feitas em aço CRV ou aço inox, ambos os modelos são microfundidos. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada.
DETALHES CONSTRUTIVOS
. Capa: Construída em aço inox.
. Bandeja: Construída em aço inox.
. Redutor: Com 4 engrenagens helicoidais, extremamente resistentes e silenciosas, trabalhando imersas em banho de óleo, proporcionando grande durabilidade.
. Bocal: Fabricado em ferro fundido estanhado ou aço inox. Projetado com 3 ranhuras, o que lhe proporciona ótimo desempenho na moagem da carne.
. Discos: Em aço ou aço inox com tratamento térmico para maior durabilidade.
. Caracol: Fabricado em ferro fundido estanhado.
. Volante: Fabricado em ferro fundido estanhado.
. Cruzetas: Em aço CRV ou aço inox, ambos modelos são microfundidos. Possuem tratamento térmico e design projetado para que se mantenha sempre afiada.
ESPECIFICAÇÕES
. Motor: 3cv
. Tensão: 127 ou 220V - 50 ou 60hz - Monofásico ou trifásico.